據玻璃瓶廠市場數據報告顯示，在約5億噸目前，醬油生產規模，中國已經形成了幾個品牌知名度高的醬油企業。農村低端市場，消費者開始從大宗改變醬油消費的瓶裝醬油。在另一方面，高端醬油，成為新的市場機會調味品行業在2011年，越來越多的高收入人群的趨向，開始高端品牌醬油。
 國內雖然有中國特色社會鮮明的醋生產地，但是 卻沒有知名度很高的食醋企業，食醋行業多以中小民營企業文化甚至一個家庭作坊為主。對于醋瓶生產技術企業員工來說，多年來醋瓶都是以普白料玻璃瓶包裝設計為主，而且樣式都比較傳統單一，在容量上也比較缺乏統一。但是，只要食醋企業想在品牌和高端產品市場發力，包裝的改變必不可少，我們可以認為學生制作精美的，外觀吸引人的玻璃瓶將會被影響企業經濟作為國家發展成為品牌的一部分。另外，塑料瓶裝醋近年來也被部分就是企業已經開始通過采用，由于其質輕而且不易破碎等特性嗎，市場環境反應液一直都是不錯。
徐州玻璃瓶廠認為，根據醬油市場，有針對性地進行營銷. 到低端醬油市場，為了有效降低包裝成本，達到QS食品包裝標準，醬油瓶最好的包裝材料是PET塑料瓶。 未來，隨著廣大農村市場的發展，醬油瓶市場將迎來巨大的發展機遇...
 玻璃醬油是最好的調味品目標高檔包裝。我們認為，醬油玻璃瓶，實現在高端市場的突破，我們不能堅持到包裝，需要在包裝的突破以前的形象。